CULTURAL BLOG
分類 丨 TYPES
關鍵字 丨 KEYWORD
你或許不需要一場鑼鼓喧天的迎娶隊伍,也不再堅持於新娘車上掛上甘蔗與豬肉的古禮。但你依舊在意,這場婚禮,怎麼令爸媽感受到禮數有做到位;怎麼讓親友記得你們的獨特;又怎麼給予自己有「即將開展一段全新人生階段」的感受?
在快速變遷的世界裡,我們為何仍需回望那一塊塊包裹著甜或鹹的漢餅?或許答案不只藏在餅皮與餡料中,更深植於時間長河裡的文化肌理。以下從歷史背景、技術革新、文化融合等面向,帶您一窺這段悠久且精彩的漢餅歷史。
桿麵棍與清香餡料交織的歲月,是舊振南 136 年來的堅持與傳承。
您是否曾對食品添加物感到疑惑?那些冗長、讓人丈二金剛摸不著頭緒的化學名稱,總是令人困惑。近年來為了回應消費者對食安的追求,以及降低對加工食品的不信任,近年來全球掀起一陣「潔淨標示」(Clean Label)的新風潮,食品朝向減少人工添加物、食材非基因改造、成分標示簡單透明的方向發展。
當我們談論「傳統」,它並非靜止不動的歷史遺跡,而是一種代代相傳、歷久彌新的文化實踐。今年舊振南136週年,正是這樣一個在臺灣深耕並凝聚文化記憶的品牌,走入千萬人的日常生活之中,與其節慶儀式、人生禮俗與情感連結產生交織。
在孩子眼中,故事除了是想像力的延伸,亦為學習世界的起點。 舊振南深信,「教育與文化」是一體兩面,都是要從小扎根、從心出發。正因如此,舊振南選擇以家庭日作為橋樑,串聯親子間的情感與文化共鳴,打造出溫暖、富含教育意義的互動體驗。