本公司優先支持向在地供應商採購,以期建立長期之合作關係。在地食材的選用考量可以享有即時與完善的售後服務,具有新鮮優勢外,對於扶植在地供應商帶動當地經濟,也藉由大幅縮短運輸程序達到節能減碳之目的。
為強化並落實供應商永續管理,除針對價格、品質、交期、配合度等項目進行評鑑,2020年評分項目更納入企業社會責任(ESG)的面向,針對「企業標準」、「道德規範」、「勞工權益」、「環境保護」、「安全衛生」進行細部盤查,以期創造更為正面良善的供應鏈環境,也同時降低企業整體營運風險。
本公司以生產無添加、純天然的產品為己任。本公司絕不添加防腐劑,去除氫化油、人工甘味劑,並減鹽(預防高血壓)製作。目前本公司自製產品中,低鈉含量之產品約占總產品數量的80%以上。
近年來為了回應消費者對健康的需求、以及降低對加工食品的不信任,全球掀起一陣「潔淨標章(Clean Label)的風潮,食品朝向減少人工添加物、原料非基改的方向發展。舊振南總共有19支產品取得穀研所「潔淨標章」與「雙潔淨標章」。穀研所潔淨標章驗證通過—舊振南食品股份有限公司
為維護消費者食品安全,廠區及其所生產食品均100%受到完善食品衛生安全評估與管理。本公司建立系統化的食品安全管理制度,並成立「食品安全小組」,確保食品安全管理系統順利運作。
在每個製程環節,針對重要管制點做謹慎監控及評估,從原料端開始定期自主抽驗送檢執行源頭管理,並聘用具專業能力之檢驗分析人員針對半成品及成品執行衛生檢驗。
2016年正式導入ISO22000食品安全衛生管理系統驗證及HACCP危害分析重要管制點。2018年ISO22000及HACCP複驗通過。2019年通過 FSSC 22000食品安全管理系統驗證。
依據產品風險特性抽樣至第三公正單位進行檢驗,2018年起,凡本公司送往SGS檢驗的產品各項報告均放置於SGS安心平台,此平台是由SGS維護,消費者均可自行於平台上查閱。舊振南SGS安心平台網址