位於高雄內門區的木柵國小地處偏遠、經費有限，是所偏鄉迷你小校，全校含幼兒班的學生僅40名左右；偏鄉學童平時較少有機會至高雄其它地區從事校外教學的活動，這次透過呂佳真校長的牽線，帶領木柵國小全體師生至舊振南漢餅文化館校外參訪及體驗手作中式糕餅的樂趣，透過示範鳳梨酥外皮製作及DIY包餡壓模、漢餅文化館參觀導覽，進一步認識中式糕餅文化。